红葡萄酒烩鸡这道菜味道独特，征服了世界人民的味蕾。今天就教大家如何做红酒烩鸡这道菜，让你的 TA 狠狠地感动一把！

　　1、准备食材

　　原料：整鸡一只

　　配料：干红葡萄酒、培根、小洋葱、胡萝卜、香菇、面粉、百里香、迷迭香、面粉

　　调料：胡椒粉、盐、番茄酱

　　2、制作步骤

　　（1）鸡肉切成块，放入大碗中，倒入红酒，放入盐、胡椒粉、百里香和迷迭香腌制一夜；

　　（2）胡萝卜、香菇切块，培根切成细条状备用；

　　（3）将鸡块从酒液中捞出，沥干后均匀裹上一层面粉，放进油锅中煎，直至两面都变成金黄色，盛出备用；

　　（4）锅内倒入橄榄油，放入培根、胡萝卜、小洋葱、香菇翻炒。

　　（5）淋入之前腌制的红酒汁，放入鸡块，大火炖 30 分钟，并根据口味加入盐、番茄酱等调味料。

       （6）盛入盘中。