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深化人才交流 促进技术互通——2026 中澳葡萄酒人才项目结业仪式在蓬莱举行

2026-09-29 | 点击量:

9月23日,2026中澳葡萄酒人才项目结业仪式在君顶酒庄举行,富邑葡萄酒集团(TWE)北区葡萄园副经理迈克尔・莱昂斯等四位澳洲酿酒师获颁结业证书,为期24天的跨境实训圆满收官。

中澳葡萄酒人才交流项目旨在搭建两国葡萄酒产业高层次人才交流平台,推动技术互通、人才共育、产区互鉴。四位澳方酿酒师先后走进高校科研院所,并赴宁夏产区考察。随后,他们驻留蓬莱产区,在安诺、国宾、逃牛岭等十余家酒庄交流学习,系统感知两地风土与酿造风格的异同,对蓬莱海岸风土禀赋、精品酒庄建设与产业发展成果给予高度评价。

结业仪式上,四位澳方酿酒师畅谈此行感悟。从新型葡萄品种引育、葡萄园智慧化管理,到全程质量溯源、多元酒款创新,再到无醇、低醇及风味酒饮等新品的年轻化探索,中国葡萄酒产业的发展令他们印象深刻;蓬莱的风土禀赋与酿酒人的热忱,更让他们倍感亲切。他们表示,愿以一句"后会有期"延续这份跨越山海的情谊。

四位澳洲葡萄酒行业专家领取结业证书|

作为中澳葡萄酒产业深化合作的生动实践,该项目搭建起两国葡萄酒人交流的桥梁,让澳方酿酒师从“走进产区”迈向“读懂产区”,也让一批理解中国风土的国际酿酒人走向合作前沿,成为两国产业长期合作的传播者与联结者。蓬莱产区将以此次结业为新起点,持续深化国际产区间互学互鉴,让东方海岸的葡萄酒故事走向更远的地方,也让更多国际酿酒师读懂蓬莱。