烟台葡萄酒产区深耕2026 ProWine Shanghai 海岸风土赋能国产葡萄酒品牌提质升级
2026-11-13 |
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11月10日至12日,2026 ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会在上海新国际博览中心举办。本届展会汇聚全球酒业资源,吸引2.1万人次专业观众观展交流。依托展会平台,烟台葡萄酒产区集结十余家骨干酒庄及企业集中亮相,以集群化展示、专业化品鉴、权威化大师班推介,全方位展现烟台葡萄酒独特风土魅力与产业实力,持续提升产区品牌市场辨识度与行业影响力。



作为中国葡萄酒产业发祥地、亚洲唯一“国际葡萄·葡萄酒城”、全球葡萄酒旅游目的地、中国白兰地之都和世界杰出葡萄酒之都联盟成员,近年来,烟台葡萄酒产业构建了龙头引领、精品突围、新锐崛起的全维度发展格局。本次参展阵容实力雄厚、梯队完善,汇聚张裕、威龙等行业龙头企业,龙亭、仙岛、安诺、逃牛岭、瑞枫奥塞斯、南山庄园等优质精品酒庄,以及姜瑜酝酿、泰生、晋瑜云莱、万德福、海市等新锐品牌。产区以集群参展模式,集中塑造统一的“烟台葡萄酒”品牌形象,充分彰显产区多层次、全链条、高质量的产业发展态势。

展会期间,烟台产区展位持续保持较高热度,精准吸引全国各地专业采购商、资深酒业爱好者驻足品鉴和深度洽谈。本次展出酒款充分凸显海岸风土核心特质,呈现矿物感、咸鲜风味的独特产品标签。相较于内陆产区葡萄酒,烟台海岸葡萄酒风格愈发凝练精准、层次分明,得天独厚的海洋风土优势从单一产区概念,成功转化为具有鲜明辨识度的产品核心竞争力。展期中,凭借差异化品质优势,多家专业采购商与烟台参展酒庄达成初步合作意向,有效拓宽产区产销对接渠道。

同期,位于蓬莱西北海岸的澜岳酒庄以独立展位亮相,成为展会现场颇具关注度的新锐力量。作为专注海岸白葡萄酒的年轻酒庄,澜岳最靠近海面的葡萄藤距渤海仅约21米,2025年份为其首个开庄年份。展会期间,酒庄举办品牌发布大师班,由葡萄酒大师赵凤仪与酒庄技术总监冯家琪联合主讲,围绕海岸气候、品种引种与低干预酿造展开品鉴解读,为产区白葡萄酒方向提供了专业样本。

为深度输出烟台风土价值、强化行业专业认知,12日下午,产区举办“醇香烟台·微醺世界——2026烟台葡萄酒产区大师班”推介活动。中国农业大学教授、知名葡萄酒专家战吉宬现场授课,系统解读烟台独有海洋性气候、砂质土壤的风土禀赋,详解产区特色品种选育、精细化酿造工艺及风味表达逻辑,并带领现场行业专业观众沉浸式品鉴。

本次参展不止聚焦酒类产品商贸推广,更实现了葡萄酒产业与文旅产业的双向赋能。展会现场,烟台丘山山谷、滨海酒庄带等特色文旅资源同步亮相,独特的酒庄集群风光、风土体验模式备受客商青睐。众多行业从业者与葡萄酒爱好者明确将烟台纳入酒庄游学、产区溯源、深度体验的出行计划。当前,烟台正加速推动葡萄酒产业转型升级,打破单一酿酒生产模式,深耕“风土体验+文旅消费”融合新业态,“葡萄酒+文旅”的创新发展模式,成为烟台产区高质量发展的新亮点。此次ProWine
Shanghai活动落幕,烟台产区圆满完成品牌展示、专业赋能、市场促销、资源推介的宣传目标。下一步,产区将继续提升“烟台葡萄酒”品牌知名度、美誉度与产销衔接效率,助力国产葡萄酒产业提质增效和高质量发展


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