9月25日至27日，中欧校友红酒文化同学会组织14名学员走进蓬莱产区，开启为期三天的酒庄研学之旅。研学团系统学习了蓬莱海岸葡萄酒产区课程，并先后探访瓏岱、逃牛岭、仙岛、澜岳、安诺、龙亭六家精品酒庄，在品鉴交流中深入读懂蓬莱产区的风土密码、酿造智慧与产品表达。

一

酒庄探访：深入海岸风土

研学团首先参加蓬莱海岸葡萄酒产区课程，围绕风土成因、栽培管理、酿造工艺、风格表达及品牌发展等内容进行系统学习，初步建立对产区的整体认知，为实地调研打下专业基础。

随后，学员们深入酒庄一线，在技术人员陪同下，走进采收季的葡萄园与酿造车间，品鉴不同年份酒款。研学团先后探访瓏岱、逃牛岭、仙岛、澜岳、安诺、龙亭六家精品酒庄，通过葡萄园踏勘、酿造车间参观、年份酒品鉴和座谈交流，重点了解各酒庄在风土表达、品种选择、酿造工艺、生态种植、品牌运营与文旅融合等方面的实践。各酒庄风格各异、各有侧重，共同展现出蓬莱海岸葡萄酒的产区魅力与集群优势。

二

品鉴交流：读懂产区价值

品鉴交流中，学员们结合一路品鉴体验，围绕不同酒庄、不同年份酒款的表现展开讨论，从香气、口感、结构到余味，交流各自的品鉴感受，并结合蓬莱海岸的阳光、海洋与砂砾风土，探讨风土对葡萄酒风格的影响。

大家普遍认为，蓬莱酒庄集群兼具风格辨识度与品质一致性，从国际标杆酒庄到本土精品酒庄，各具特色又相互呼应，展现出海岸葡萄酒产区的整体实力。多位学员对蓬莱海岸葡萄酒“清新雅致、平衡爽净”的风格特征印象深刻，认为产区在精品化、差异化发展路径上方向清晰、成效显著。

中欧校友红酒文化同学会是中欧国际工商学院批准设立的非营利性社团，会员覆盖酒业、金融、高端服务等领域，汇聚热爱葡萄酒文化的中欧校友。近年来，以名校校友会、行业机构、资深爱好者为代表的高端研学群体逐年增多，蓬莱产区研学持续升温，正成为产区发展的重要方向。此类研学注重专业深度、风土体验与文化认同，能为产区带来品牌传播、渠道拓展与消费转化等深层价值。

本次研学是蓬莱产区对接高端客群、拓展专业渠道的又一次成功实践，集中展示了酒庄集群形象与品牌优势，也为深化酒旅融合、赋能高质量发展提供了有益借鉴。未来，蓬莱产区将继续以品质为根基、以风土为表达，优化研学产品与服务体系，推动产区高质量发展迈上新台阶。