深秋的烟台，海风送爽，酒香渐浓。11月2日至5日，来自韩国7家主流媒体的记者走进中国葡萄酒产业发祥地，参加烟台韩国周暨“微醺烟台·友城共酿”中韩媒体联合采风活动。四天行程，韩国记者以脚步丈量山海，以杯盏感受产区风味，沉浸式体验烟台葡萄酒文化的厚度与城市气度。微醺之间，一条从黄海之滨伸向世界的产业脉络，清晰可触。

满城微醺 一座城的日常与诗意

采风首站，是穿行于滨海路上的“全球葡萄酒旅游目的地——烟台”葡萄酒文化主题巴士。车身绘满藤蔓与浪花，车厢内陈列烟台酒庄风貌。窗外碧海蓝天，车内时光倒流。《全民日报》局长金钟俊感慨：“还没走进酒庄，这座城市的文化底蕴已经让人沉醉。烟台人把葡萄酒种进了日常，这种松弛感，对韩国年轻人很有吸引力。”

夜幕垂落，所城里历史文化街区灯火渐起。百年老街在葡萄酒主题光影中焕发新颜，微醺驿站汇集20家精品酒庄酒款，葡萄酒与茶、咖啡同席，市井烟火与风土雅韵共生。《群山市民新闻》局长金喆感慨：“比起高端品鉴会，这种带着烟火气的街头体验更让人感动。”张裕“1892 AI酒局”里，智能调酒与盲盒挑战为百年酒文化注入新意，让随行的《全州每日新闻》局长金万浩看到传统产业转型创新的可能。风土破冰 从“烧酒记忆”到杯中惊喜在韩国，烧酒长期占据餐桌主流。市场正在悄然转变：据韩国相关酒类进口统计，2025年韩国白葡萄酒进口金额与进口量均创历史新高，白葡萄酒消费占比逐年攀升。韩国Z世代“少喝但喝得更好”的消费取向，正在为清爽、易配餐的浅色酒款打开空间。烟台葡萄酒与韩国市场的这场相遇，恰逢其时。

张裕卡斯特酒庄品鉴现场，韩国记者对酒款丰富的香气层次兴致盎然。“香气有两种，一种在鼻端，一种在入口之后。烟台葡萄酒入口后的香气更丰富。”有人笑着感慨：“很羡慕烟台人，生活在葡萄酒的香气里。”一位韩国记者追问：烟台干白的酸度与韩国海鲜、清淡料理搭配是否合适？工作人员介绍，烟台干白清爽的口感受到不少韩国客商关注，未来将结合韩国餐饮渠道做更多推广。

在中国首座收藏级酒庄--丁洛特酒庄地下酒窖中，酿酒师直接从橡木桶中取酒，开展桶边品鉴。韩国记者们举杯品鉴后笑道：“烟台的葡萄酒真好喝，真想再喝二十杯、三十杯。”

11月4日下午，采风团走进蓬莱龙亭酒庄。龙亭毗邻黄海海岸，依托海岸特有的沙砾土壤与海洋调节的微气候，酒庄坚持生物动力法耕作，尊重土地原生地貌，是中国首家入选全球精品奢华酒店联盟（SLH）的酒庄。

当晚盲品打分，“海风莱”凭清爽鲜明的海岸风土特色拔得头筹。这款以小芒森酿造的干白带着海盐与矿石气息，鲜爽灵动，十分适配海鲜佐餐。近年来龙亭酒庄积极布局海外市场，先后亮相德国ProWein、伦敦葡萄酒博览会、东京ProWine等国际酒展，产品销往英国、瑞士、新加坡等国及中国港澳地区，部分酒款入选中国驻新加坡大使馆国宴用酒。

从卡斯特层次丰富的干红葡萄酒到龙亭清冽的“海风莱”，烟台葡萄酒多元品类、亲和适口的特质，与韩国市场持续增长的浅色酒款消费趋势形成自然呼应。也有韩国记者关心韩国市场渠道与价格竞争力，现场工作人员回应，将借助友城交流和展会平台，逐步进入韩国酒类流通渠道。“来烟台三天，对葡萄酒有了全新的认识，非常惊喜。”这是多位韩国记者的共同心声。

如果说葡萄酒是烟台风土的液态表达，白兰地便是岁月沉淀的凝练之作。采风期间，韩国记者走进可雅白兰地酒庄，在琥珀色酒液中读懂“中国白兰地之都”的深厚底气。品鉴可雅桶藏15年XO时，馥郁果香与橡木芬芳在口腔层层舒展，记者纷纷称赞：“这是我喝过最优雅的白兰地之一，层次丰富，余味悠长！”举杯之间，东方白兰地的品质得到现场认可，也在韩国媒体心中留下深刻印记。

一杯好酒，离不开优质食材的相伴。烟台丰饶的物产同样令采风团惊喜连连：甘甜多汁的烟台苹果、莱阳梨，鲜美的海产与特色面食，都是这片土地的馈赠。“烟台的水果太好吃了，甜度刚好，汁水饱满，颠覆了我对苹果的认知！”一位记者品尝后连连赞叹。佳酿搭配本土风物，让韩国媒体对烟台物产有了更立体的感知：“这里不仅有世界级葡萄酒和白兰地，还有优质食材鲜果，生活在烟台是一种幸福。”酒窖与田园 一座产区的无限可能

葡萄酒的醇香，来自时光窖藏；一座产区的厚重，植根于历史与土地的双重滋养。

采风团走进张裕酒文化博物馆。百年地下大酒窖里，覆着厚厚酒苔的橡木桶静默伫立。1892年，爱国华侨张弼士先生创办张裕公司，开启了中国葡萄酒产业的篇章；1915年，张裕产品斩获巴拿马万国博览会大金奖；1987年，烟台获评亚洲唯一“国际葡萄·葡萄酒城”。此后，烟台又陆续获评全球葡萄酒旅游目的地、中国白兰地之都，入选世界杰出葡萄酒之都联盟城市。五张名片集于一城，在中国葡萄酒产区中较为少见。130余年的积淀，既是中国葡萄酒产业发展的缩影，也是烟台将葡萄酒融入城市生活的底气。

在龙亭酒庄，《全州日报》局长朴相万的目光超越酿造本身。了解到酒庄带动周边乡村发展、保护原生植被、推进有机苹果种植，他频频点头：“龙亭酒庄的社会责任感让人感动，这在企业责任里非常重要。能把自然环境保护到这个状态，非常难得。”也有韩国记者关注有机种植与市场溢价如何平衡，工作人员以有机苹果筛选和葡萄园管理为例作了说明。从葡萄园到苹果园，从酒庄到村落，这张紫色名片承载的，远不止杯中风味。自信底气 一杯酒里的产业坐标韩国记者杯中这瓶佳酿，背后是完整成熟的产区力量。

目前烟台集聚200多家葡萄酒生产企业、60余座酒庄，全产业链年综合产值突破500亿元，“烟台葡萄酒”区域公共品牌价值达864亿元，连续十年位居中国葡萄酒类品牌价值榜首，产品远销全球80多个国家和地区。近年来，张裕解百纳、龙谕等代表产品进入韩国餐饮、商超与品鉴渠道，借助中韩经贸合作与友城交流渠道，持续扩大在韩“朋友圈”。2025年6月，张裕解百纳N188斩获Decanter世界葡萄酒大赛最高奖项“赛事最优（Best in Show）”。据Decanter大赛公开信息，这也是该奖项自2016年设立以来首款获此殊荣的中国葡萄酒。大赛评审特别点出其独特的海岸风土特质：这款酒产自山东半岛，采用蛇龙珠与赤霞珠混酿，区别于大陆性气候产区风格。风土的力量，最终被世界专业赛场看见。韩国市场白葡萄酒消费升温、Z世代追求品质饮用的趋势，恰好契合烟台干白清爽易饮的风格。本次韩国媒体采风，正是产区从“产品出海”迈向“故事出海”的重要一步。杯邀四海 以酒为媒的双向奔赴

葡萄美酒背后，连着风土、人情与责任。采风现场，多家韩国媒体代表提出，期待烟台葡萄酒更多亮相韩国酒类展会、文旅推介与友城交流平台。《全北中央新闻》局长金箕炫说，要用韩国媒体的视角与本土语言，“把一个有历史的产业、有风土的产品、有生活感的城市呈现给韩国读者”。活动现场，双方签署专题片《一瓶酒的旅程》合作协议。

中韩媒体纷纷报道此次葡萄酒媒体行活动这条采风路线，本身就是烟台葡萄酒对外传播、品牌出海的生动缩影。葡萄酒早已超越商品属性，成为联通友城、沟通文明的文化信使。就在采风活动同期，当地时间11月3日晚，“圣火相映·微醺烟台——东方葡萄酒之夜”在希腊雅典举办。烟台将东方佳酿带到西方葡萄酒文明的故土，中希嘉宾以烟台张裕葡萄酒与希俄斯乳香利口酒完成“双海封坛”，以火漆封存两座友城五周年情谊，相约2031年共同启坛。从黄海之滨到爱琴海畔，东方葡萄酒以城市文明对话的形式，与古老西方酿造传统隔空举杯。四天行程落幕，韩国记者满载素材与选题踏上归途。相关图文、短视频将陆续在中韩主流媒体和新媒体平台刊发，成为韩国民众认识烟台、读懂中国风土的新窗口。一杯佳酿为信，山海跨越相逢。当一座城市愿意被世界细细品尝，举杯相望处，便从一衣带水的友好邻邦，延伸到浪漫的爱琴海畔，通向更辽阔的海岸线。